Bästa julfesten har ni självklart hos oss!
För 9:e året i rad kör vi på med vårt fantastiskt populära julkoncept där vi reser runt i Italien och bekantar oss med den regionala
- Om Maglia -
Italieninspirerade Enoteca Maglia har varit verksam sedan 2012 och driver idag även vinbaren Bar Vini e Liquori i hjärtat av Majorna. Enoteca Maglia erbjuder catering, konferenser, vinutbildningar, matresor – där vi ger våra gäster mat & vinupplevelser utöver det vanliga med prisbelönta kocken.
Benvenuti da Enoteca Maglia
Robert Maglia i spetsen
Enoteca Maglia är en lättsam och modern Italieninspirerad restaurang på Mariaplan i hjärtat av Majorna, Göteborg. Med genuint lagad mat och social service i yppersta klass. Här står mat och vin i fokus och vi jobbar med en dynamisk meny som sätts dagligen allt för att kunna jobba med och servera de färskaste råvarorna. Mat och vin i kombination är som sagt viktig för oss och därför har vi också Sveriges kanske bredaste sortiment utav Italienska viner.
- Middag -
På kvällen serveras allt från den enkla pastan till de riktigt stora menyerna, 3-5-7 och 9-rätters menyer, du bestämmer…
- Nyheter -
Aperitivo varje fredag 16:00 - 19:00
Aperitivo precis som i Italien fast på Mariaplan – Majorna
Här kan alla mötas och umgås på ett avslappnat sätt med ngt gott i glaset och tilltugg
Benvenuti
Robert Maglia har ordet:
Bakgrunden är enkel, jag har plockat ihop ett härligt gäng medarbetare som i första hand har en gedigen utbildning inom restaurangyrket. De flesta av oss har jobbat på både 1, 2 och 3 stjärniga restauranger runt om i världen. Detta är naturligtvis en styrka, men det blir också lättare för oss att applicera denna kunskap till en matlagning och matsalsarbete som tillgodoser våra gästers behov.
Enkelhet och Passion är ledord som genomsyrar hela restaurangen. Min vision med Enoteca Maglia är att restaurangen skall vara en mötesplats för mat och vinintresserade, där maten lagas med stor passion, av mig själv och mina kollegor. I köket skall fantasin flöda men utan att krångla till det, fantastiska råvaror skall behandlas med respekt och passion samt serveras på ett föredömligt sätt. Köket skall vara öppet så att våra gäster även kan möta matlagarna”. Helt enkelt ”Gastronomi för folk i Jeans”
